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Métier des meuniers au Togo /Une activité peu considérée de nos jours
17 octobre 2012
Kossi, un jeune homme de 26 ans, se tient toujours prêt chaque jour dans son moulin pour moudre les bols de maïs que les clients amènent. Voilà l’une des activités à laquelle s’adonnent certains de nos compatriotes, afin de survire. Communément appelés « motéto », ces meuniers n’ont plus de valeur aujourd’hui comme ce fut le cas par le passé. « Il n’y a aucun sot métier », dit on. Eh oui ! Dans la…